Какво си представяте, когато чуете думата торта“? За мен винаги е

Какво си представяте, когато чуете думата „ торта “? За мен постоянно е бил обичаният ми десерт с крем на пластове, за приготвянето на които лишава най-малко няколко часа. Особено в случай че всеки блат изисква настрана печене. Обичам, когато нещата са елементарни. Смесете съставките и сте подготвени! Затова домашната орехова торта наистина ме впечатли. В последна сметка може да се направи даже без печене.

Най-трудната част е приготвянето на крема . Но всеки може да се оправи с това. Необичайните пластове за торта се състоят само от три съставки : ядки, бисквитки и масло. В резултат единствено за половин час получавате необикновен десерт с орехово-кремообразен усет. А шоколадът и бананите са ми прелестно допълнение.

Съставки

Орехи 150 гр

Масло 150 гр

Бисквитки 300 гр

Пшенично брашно 50 гр

Тъмен шоколад 150 гр

захар 130 гр

яйце 3 бр.

сметана 300 мл

Мляко 300 мл

ванилова захар 10 гр

банан 4 бр

готвене

Смесете яйцата, захарта, ванилията и брашното, разбийте добре с бъркалка до гладкост. Добавете млякото и сметаната 33%, сложете на междинен огън и гответе, до момента в който се сгъсти, като бъркате непрестанно.

Свалете сметаната от котлона, прибавете късчета шоколад и 50 г масло, разбъркайте, с цел да се разтопи шоколадът. Оставете настрани, до момента в който се охлади изцяло. Периодично разбърквайте крема, с цел да избегнете появяването на коричка от горната страна.

Запечете ядките в изсъхнал тиган, по-късно поставете в купа на блендер и нарежете. След това разбийте бисквитките на трохи с блендер и разбъркайте с ядките. Разтопете останалото масло и изсипете в сместа. Разбъркайте.

Поставете 22 см. оформящ кръг върху паница, завит в фолио или хартия за печене. Разделете тестото на 4 елементи, а сметаната на 3.